Бренд

Органический майоран, Cannamela, 7 гр

85 грн
847
в наличии
+

      Органический майоран, Cannamela, 7 гр. Это одна из самых популярных приправ во всем мире, которая обладает насыщенным ароматом и ярким пряным вкусом с небольшим жгучим эффектом, напоминающим тимьян.

      Преимущества:
      - вся продукция Cannamela выращена согласно требованиям, предъявляемым к органическому производству
      - отсутствие ГМО, пестицидов, гормонов роста и прочих химических добавок

      Описание:
      Майоран растет в диком виде в Малой Азии, на юге Европы и в Северной Африке, а культивируется в западно-европейских странах, практически на всей территории Северной Африки и в Индии. В давние времена жители Европы использовали майоран не только в добавлении к блюдам, но и в пивоварении, еще раньше, чем хмель. Французские виноделы включали майоран в вино. В наше время все народы мира применяют майоран в кулинарии, как ароматную и пикантную специю. Листья этого растения имеют сладковатый пряный вкус, несущий легкий камфорный аромат и островато-горьковатый привкус. Свежие или высушенные листья майорана добавляются к супам из мяса, рыбы, овощей, грибов и гороха, к холодным закускам, к свинине, говядине, картофелю, грибам, дичи и рыбе. Кроме этого данная пряность используется для приготовления подливок к спагетти или мясу, для соусов (сметанных или томатных), для кетчупов и омлетов. Известное блюдо, которое отличается особым вкусом и ароматом – утка или гусь, запеченные с добавлением майорана. Органические листья этой пряности хорошо сочетаются с тмином в момент приготовления рыбы или блюд из печени.
      Издавна майоран известен не только как пряность, но и как лекарственное растение. В народной медицине он применяется как противоцинготное средство, для лечения желудка, бессонницы, головной боли, при болезнях дыхательных путей, для устранения депрессии, облегчения симптомов астмы и восстановления менструального цикла. Органический майоран также славится смягчающим, согревающим, обезболивающим, антиоксидантным, антисептическим, антиспазматическим, рассасывающим, бактерицидным, ветрогонным, потогонным, отхаркивающим и заживляющим  действиями, применим при ревматизме и растяжениях связок. Его рекомендуют использовать вместо соли диабетикам и приверженцам бессолевой диеты.
Плоды майорана богаты эфирным маслом (1%- З,5%), которое обладает сильным ароматом, схожим с запахом ромашки, мяты, перца и кардамона, вместе взятыми. Листья майорана содержат каротин (провитамин А), витамин С, флавоноиды, фитонциды, дубильные и минеральные вещества.
      Страной-производителем является Италия.

      Состав:
      - листочки майорана органического

      Хранение:
      Хранится в сухом месте, защищенном от проникновения сырости при температуре 18°С-24°С.

Бренд:
Cannamela
Вес:
7 гр
Страна:
Италия