Бренд

Органический шоколад черный, Индия, 85%, Naturata (Германия), 100 гр

168 грн
935
в наличии
+

      Органический шоколад черный, Индия, 85%, Naturata (Германия), 100 гр. Подарите себе минуты радостного и ароматного чаепития, которое дополнит великолепная 85-процентная плитка органического черного шоколада!

      Преимущества:
      - вся продукция выращивается и производится согласно правилам органического (биологического) земледелия, т.е. без применения вредных удобрений, ГМО и прочих химических веществ
      - отсутствие соевого лецитина

      Описание:
      Органический шоколад изготовлен из высококачественных какао-бобов, которое выращивалось фермерами Индии в крупнейшем содружестве по органическому производству. Местность выращивания – штат Керала на юго-западной стороне Индии. Этот район известен своим плодородием и великолепной красотой. Насладитесь прекрасным благородным какао из сказочной Индии!
      В момент изготовления шоколада, все его ингредиенты перемешиваются и подвергаются вальцеванию, т.е. дополнительному измельчению при помощи специальных мельниц. Мельницы имеют близко и тесно расположенные друг к другу валики, которые и перетирают шоколадную пластичную массу в сыпучую и комкообразную. После этого происходит конширование, заключающееся в непрерывном и весьма длительном перемешивании теплой шоколадной массы, соприкасающейся с воздухом. Благодаря этой процедуре и взаимодействию с кислородом, шоколадная смесь теряет остатки дубильных и летучих веществ, которые испаряются, тем самым улучшая вкусовые качества и аромат шоколада. В зависимости от вида шоколада, происходит и разное конширование – в этом заключается особый секрет производства. В результате получается однородная консистенция шоколада и тающий вкус.
      Шоколадное дерево является единственным растением, содержащим анандамид. Данный микроэлемент положительно влияет на мозг, способствуя повышению уровня эндорфина, вызывая эйфорию и повышая в организме уровень серотонина, который представляет собой природный антидепрессант.
      Страной-производителем является Швейцария.

      Состав:
      - тертое какао
      - тростниковый сахар-сырец
      - какао-масло
      - ваниль
      - не менее 85% какао

      Энергетическая и питательная ценность:
      Белки: 1О,О г / 1ОО г
      Жиры: 5З,О г / 1ОО г
      Углеводы: 2О,О г / 1ОО г
      в т.ч. насыщенных жиров З2,О г
      мононенасыщенных жиров 17,О г
      полиненасыщенных жиров 1,О г
      Натрий: 1О,О мг / 1ОО г
      Клетчатка: 1З,О г / 1ОО г
      Калорийность: 614 ккал (257О кДж) / 1ОО г

Бренд:
Naturata
Вес:
100 гр2
Страна:
Швейцария